Thành phố biển Quy Nhơn được biết đến là thiên đường du lịch giữa lòng miền Nam Trung Bộ đầy nắng và gió. Quy Nhơn thu hút du khách tìm đến bởi thiên nhiên hoang sơ, các bờ biển đẹp và con người hiền hoà, bên cạnh đó một khi đã đến rồi thì ai ai cũng phải xiêu lòng trước một phong vị đặc trưng của xứ Nẫu. Cùng điểm qua một vài món ăn “níu lòng” khách phương xa khi đến với Quy Nhơn nhé!
1 . Cháo lòng bánh hỏi
Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn là món ăn thơm ngon được kết hợp từ bánh hỏi, lòng heo và ăn kèm với bát cháo nóng hổi. Để hương vị món ăn thêm đậm đà, du khách có thể chấm thêm chút nước mắm nguyên chất được chuẩn bị sẵn. Món ăn này sẽ được ăn kèm với giá trụng và rau thơm đặc trưng ở Quy Nhơn. Đây cũng là một trong những món ăn sáng được thực khách và người dân Quy Nhơn lựa chọn nhiều nhất.
Món ăn thường có giá bán khoảng 20.000VND/đĩa. Phần bánh hỏi được làm từ bột gạo tạo thành từng miếng dạng lưới vừa ăn. Trên mặt bánh có thêm hẹ thái nhỏ và được rưới thêm mỡ hành. Riêng phần lòng heo chín sẽ gồm có: Tim, cật, gan, lòng, dồi… Bát cháo nóng ăn kèm đều được thêm chút hành và tiêu làm dậy mùi thơm, ấm bụng thực khách mỗi sớm mai. Bánh hỏi cháo lòng xứng danh là món ngon Quy Nhơn mà bạn nên thử .(NHỮNG ĐỊA ĐIỂM ĂN SÁNG TẠI QUY NHƠN)
- Địa chỉ: Tọa lạc tại số 20 Diên Hồng, Quy Nhơn
- Giờ mở bán: 06:00 – 21:00
- Giá bán khoảng:30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ
2 . Bún rạm Quy Nhơn ăn là ghiền
Nếu bạn đã có cơ hội đặt chân đến vùng đất Quy Nhơn – Bình Định và thưởng thức ẩm thực nơi đây, thì bạn sẽ không thể bỏ qua một món ăn dân dã làm nên danh tiếng của vùng đất Võ – Bún rạm Quy Nhơn, với hương vị đặc biệt ngon và khó tìm thấy ở những nơi khác,
Bún rạm Mỹ Hạnh Quy Nhơn là các tên bật ngay trong đầu nhiều người khi nhắc đến bún rạm ở Quy Nhơn. Quán bún này nổi tiếng với không gian sạch sẽ và thoáng mát có sức chứa lớn, phục vụ nhiệt tình và chu đáo, bún ở đây thì mềm, nước sốt rạm đậm đà, thơm ngon. Hơn nữa, nước sốt rạm ở đây còn có màu đỏ khá bắt mắt và kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể cho thêm chanh, ớt, rau để món ăn thêm dậy mùi và ngon miệng hơn. (NHỮNG ĐỊA ĐIỂM ĂN SÁNG TẠI QUY NHƠN)
- Địa chỉ: số 32 Ngô Đức Đệ, phường Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn
- Giờ mở bán: 05:00 – 10:00
- Giá: 16.000 – 20.000 VNĐ
3 . Bún chả cá ” linh hồn ” ẩm thực Quy Nhơn
Bún chả cá thật sự là “nhân vật chính” của món ăn này. Đặc biệt, đây cũng là đặc sản được nhiều người mua về làm quà biếu. Sự hòa quyện giữa thịt cá tươi ngon và các loại gia vị tạo nên món chả cá đa dạng và hấp dẫn cho bún chả cá Quy Nhơn.
Người đầu bếp cần phải lóc thịt cá kỹ càng và trộn với ớt, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, muối, da lợn xay nhuyễn để tạo nên lớp vỏ ngoài thơm và giòn. Chả cá có thể được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc viên tròn, sau đó đem đi chiên vàng hoặc hấp cho đến khi thơm hấp dẫn.
- Địa chỉ: 209 – 211 Nguyễn Huệ, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
- Số điện thoại liên hệ: 0989 157 336
4 . Bún sứa một trong những món đặc trưng ở Quy Nhơn
Quy Nhơn được biết đến không chỉ bởi vẻ đẹp thanh bình, người dân hiền hòa, hay đơn giản là cảm giác nhẹ nhàng dễ chịu của không khí nơi đây mang lại mà còn bởi những món ăn mang hương vị riêng, cái hương vị của biển, của tự nhiên mà khó nơi nào mang lại được. Và bên cạnh những món ăn mang “thương hiệu” Quy Nhơn như: Bún rạm Quy Nhơn, bún chả cá Quy Nhơn… thì Bún sứa Quy Nhơn cũng được xem là món ăn mang hơi thở của vùng đất này.
- Địa chỉ: 379 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
- Địa chỉ: 59 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn
5 . Bánh mì chảo Blink Quy Nhơn
Bánh Mì Chảo Blink là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích hương vị bánh mì đậm đà và đa dạng. Với không gian hiện đại và sáng tạo, quán mang đến cho khách hàng không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một trải nghiệm thẩm mỹ.
Bánh mì tại Blink được chế biến một cách cẩn thận từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, kết hợp với các loại chảo nhân đa dạng và phong phú. Khách hàng có thể lựa chọn từ các loại chảo như chảo bò, chảo gà, chảo heo, hoặc các loại chảo thảo dược, đậu phộng, hoặc cá hồi. Mỗi miếng bánh mì được nướng giòn, thơm phức, khiến thực khách không thể cưỡng lại được.
- BÁNH MÌ CHẢO BLINK
- 247 Đ. Hoàng Văn Thụ, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn
6 . Quán xôi lòng gà siêu ngon và hấp dẫn tại Quy Nhơn
Xôi gà Nhật Minh là một địa điểm thú vị khác ở Quy Nhơn, mang đến cho thực khách một trải nghiệm đậm chất quê hương. Nguyên liệu chính được sử dụng để nấu xôi như gạo, đậu, và hành, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc biệt và tỉ mỉ của món ăn này.
Gạo, đậu và hành là những nguyên liệu quen thuộc và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Khi được kết hợp và chế biến thành xôi gà, những nguyên liệu này mang lại hương vị độc đáo và hấp dẫn. Mỗi hạt gạo được nấu chín mềm mịn, kết hợp với đậu thơm ngọt và hành thêm phần thêm phần tươi mát. Từng miếng xôi như được làm tỉ mỉ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách.
- Xôi lòng gà Nhật Minh
- Địa chỉ: 109 Vũ Bảo,Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
